赣州旅投集团开展食品安全专题培训
作者: 发布时间：2024-07-29 09:40:00 来源： 责任编辑： 点击量：1638
为深入推进安全生产治本攻坚三年行动，进一步提高集团干部职工对食品安全的认识和工作水平，7月24日，赣州旅投集团组织开展了食品安全专题培训。集团各下属公司分管安全的副总经理、安全员和酒店集团餐饮部员工共计80余人参加培训。
此次培训，特别邀请了章贡区市场监督管理局章江分局局长张魁龙和餐检科科长刘雷明进行授课。此次培训主要围绕食品原料采购验收、加工制作、食品留样、餐饮具消毒清洗等内容进行了详细讲解，并结合实际案例，分析了食品安全管理要点。此外，授课老师还对安全生产有关法律法规、特种设备和化妆品安全检查要点等内容进行了解读。
参训人员表示，本次的食品安全专题培训干货满满，为干部职工提供了一次宝贵的学习机会，对业务操作具有很强的指导性。今后，集团将持续加强对食品安全检查力度，推进食品安全责任落实到部门、到岗位、到个人，共同保障消费者舌尖上的安全。
作者：钟丽
编辑：熊城辉
审核：周善汉 李蓉
终审：蔡粲
